【合肥特色小吃】合肥，作为安徽省的省会城市，不仅有着深厚的历史文化底蕴，还孕育了许多独具地方特色的美食。合肥的小吃种类丰富，口味独特，深受本地人和游客的喜爱。以下是对合肥特色小吃的总结与介绍。
一、合肥特色小吃简介
合肥的小吃以传统、家常为主，融合了安徽菜系的精髓，兼具清淡与鲜香的特点。许多小吃都是当地居民日常生活中不可或缺的一部分，也承载着浓厚的地方文化气息。
二、合肥特色小吃一览表
| 序号 | 小吃名称 | 特点描述 | 推荐地点 |
| 1 | 火腿肠 | 选用优质猪肉制成，口感紧实，味道鲜美，是合肥街头常见的零食之一。 | 合肥各大夜市、小吃街 |
| 2 | 胡辣汤 | 汤底浓郁，加入多种蔬菜和肉类，辣味适中，是合肥人早餐的经典选择。 | 大东门、逍遥津周边 |
| 3 | 酥烧饼 | 外皮酥脆，内里松软，有甜咸两种口味，是合肥的传统面食小吃。 | 包河区、庐阳区老街区 |
| 4 | 炸鸡排 | 外焦里嫩，酱料丰富，是年轻人喜爱的街头美食。 | 合肥高校周边、商业街 |
| 5 | 糖油粑粑 | 用糯米制成，外裹糖浆，香甜软糯，是合肥传统甜点之一。 | 三河古镇、罍街 |
| 6 | 油茶 | 一种用芝麻、花生等磨碎后加水熬制的饮品，味道醇厚，是合肥人冬季常喝的热饮。 | 城乡结合部、传统小吃摊 |
| 7 | 红烧狮子头 | 选用五花肉剁成肉末，加入调料做成大肉丸，炖煮后入口即化，是合肥传统名菜。 | 本地餐馆、老字号饭店 |
| 8 | 驴肉火烧 | 用驴肉夹在烤饼中，香气扑鼻，是合肥及周边地区较为有名的特色小吃。 | 一些老字号小吃店 |
| 9 | 芝麻酥 | 外层撒满芝麻，内馅多为豆沙或枣泥，香甜可口，适合当零食。 | 本地糕点店、超市 |
| 10 | 水饺 | 合肥水饺以皮薄馅大、汤汁丰富著称，常见口味有韭菜鸡蛋、白菜猪肉等。 | 各大夜市、家庭式饺子馆 |
三、结语
合肥的小吃不仅是味觉的享受，更是城市文化的体现。从街头巷尾的小摊到老字号店铺，每一种小吃都承载着合肥人民的生活记忆。如果你来到合肥，不妨走进这些充满烟火气的小吃摊位，品尝地道的味道，感受这座城市的独特魅力。