【番茄丝瓜汤的简单做法】番茄丝瓜汤是一道清爽可口、营养丰富的家常汤品,适合春夏季节饮用。它不仅味道鲜美,还能帮助清热解暑、促进消化。下面将为大家总结一份简单易学的做法,并附上详细的步骤和所需材料。
一、
制作番茄丝瓜汤的关键在于选材新鲜、火候掌握得当。主要原料为番茄和丝瓜,搭配少许葱花、盐、糖等调味料即可。整个过程大约需要10-15分钟,非常适合忙碌的上班族或家庭主妇快速准备一顿美味的汤品。做法简单,口感清新,是健康饮食的好选择。
二、详细做法表格
步骤 | 操作说明 | 所需材料 |
1 | 准备食材:番茄2个(中等大小),丝瓜1根,葱花适量,盐、糖少许 | 番茄、丝瓜、葱花、盐、糖 |
2 | 番茄洗净切块,丝瓜去皮后切成薄片或小段 | - |
3 | 锅中加适量清水,烧开后放入番茄煮约3分钟 | 清水 |
4 | 加入丝瓜片,继续煮5分钟左右,至丝瓜变软 | - |
5 | 根据口味加入适量盐和少许糖提鲜 | 盐、糖 |
6 | 最后撒上葱花,搅拌均匀即可关火 | 葱花 |
7 | 装入碗中,趁热享用 | - |
三、小贴士
- 番茄可以选择熟透的,这样汤会更浓郁。
- 丝瓜不要煮太久,以免失去脆嫩口感。
- 若喜欢酸味,可以适当多放一点番茄。
- 可根据个人喜好加入少量鸡精或胡椒粉提味。
通过以上步骤,你可以在短时间内轻松做出一碗美味又健康的番茄丝瓜汤。无论是作为早餐、午餐还是晚餐的配汤,都非常合适。快来试试吧!