【化学里的有机物指的是】在化学中，“有机物”是一个重要的概念，通常指含有碳元素的化合物。虽然早期人们认为这些物质只能由生物体产生，但随着科学的发展，现代化学已经明确：有机物是含碳的化合物（除少数例外，如二氧化碳、一氧化碳等），并且大多数有机物还含有氢、氧、氮等元素。
一、有机物的基本定义
有机物是指以碳为基础的化合物，主要来源于自然界中的生物体，但也包括通过人工合成得到的化合物。它们在生命活动和工业生产中都起着至关重要的作用。
二、有机物的主要特点
| 特点 | 说明 |
| 含碳元素 | 大多数有机物都含有碳原子，这是其最基本的特征 |
| 可燃性 | 很多有机物容易燃烧，例如汽油、酒精等 |
| 熔点与沸点较低 | 相比无机物，有机物一般熔点和沸点较低 |
| 溶解性差异大 | 有些有机物易溶于有机溶剂，如乙醇、乙醚等 |
| 结构复杂 | 有机分子结构多样，可以形成链状、环状等多种结构 |
三、常见有机物举例
| 类别 | 举例 | 特点 |
| 烃类 | 甲烷、乙烯、苯 | 仅由碳和氢组成 |
| 醇类 | 乙醇、甲醇 | 含有羟基（-OH） |
| 酸类 | 乙酸、丙酸 | 含有羧基（-COOH） |
| 酚类 | 苯酚 | 含有羟基连接在芳香环上 |
| 胺类 | 甲胺、乙胺 | 含有氨基（-NH₂） |
| 糖类 | 葡萄糖、果糖 | 多羟基醛或酮 |
四、有机物的应用
有机物广泛应用于日常生活和工业生产中：
- 医药：如阿司匹林、青霉素等药物均属有机物。
- 材料：塑料、橡胶、纤维等都是有机高分子材料。
- 能源：石油、天然气、煤炭等燃料本质上是复杂的有机混合物。
- 食品：糖、蛋白质、脂肪等营养成分均为有机物。
五、总结
“化学里的有机物指的是”那些含有碳元素，并且通常与氢、氧、氮等元素结合形成的化合物。它们不仅构成了生命的基石，也在现代工业中扮演着不可或缺的角色。了解有机物的性质和分类，有助于我们更好地认识自然和开发新材料。