【gbt20822是属于什么酒】GB/T 20822 是中国国家标准中的一项,专门用于规定浓香型白酒的生产工艺和质量要求。该标准适用于以高粱、大米、糯米、小麦、玉米等为主要原料,采用传统固态发酵工艺酿造而成的浓香型白酒。这类酒具有典型的“窖香浓郁、绵甜爽净、香味协调”等特点,是中国白酒中的重要品类之一。在实际应用中,企业可根据该标准进行产品生产与质量控制。
表格展示:
项目 | 内容 |
标准号 | GB/T 20822 |
所属类型 | 浓香型白酒 |
适用范围 | 以高粱、大米、糯米、小麦、玉米等为原料,采用固态发酵工艺酿造的白酒 |
主要特点 | 窖香浓郁、绵甜爽净、香味协调 |
应用领域 | 白酒生产企业、质量检测机构、市场监管部门 |
标准性质 | 国家推荐性标准(非强制) |
颁布时间 | 2007年 |
实施时间 | 2007年12月1日 |
相关标准 | GB/T 10781.1(浓香型白酒) |
说明:
虽然 GB/T 20822 并不是直接定义“酒类”的标准,但它为浓香型白酒的质量控制提供了依据,因此在实际使用中常被用来判断某款白酒是否符合浓香型风格。消费者在选购时,可结合产品包装上的标准号来了解其工艺和品质特性。