【简单的蜜汁鸡腿怎么做最简单的蜜汁鸡腿做法】想要在家轻松做出美味的蜜汁鸡腿，其实并不复杂。只需准备几样常见的食材，按照简单的步骤操作，就能做出外焦里嫩、甜香适口的蜜汁鸡腿。以下是制作过程的详细说明和所需材料清单，适合厨房新手快速上手。
表格：最简单的蜜汁鸡腿做法
| 步骤 | 操作内容 | 所需材料 | 说明 |
| 1 | 鸡腿清洗干净，用厨房纸吸干水分 | 鸡腿 4只 | 可根据人数调整数量 |
| 2 | 在鸡腿两面划几刀，方便入味 | - | 划刀时注意不要切断骨头 |
| 3 | 准备腌料：生抽 2汤匙、老抽 1汤匙、蜂蜜 1汤匙、蒜末 2瓣、姜末 少许、盐适量 | 生抽、老抽、蜂蜜、蒜、姜、盐 | 腌料可根据口味调整比例 |
| 4 | 将鸡腿放入腌料中，搅拌均匀，腌制至少30分钟（可冷藏更佳） | - | 腌制时间越长越入味 |
| 5 | 烤箱预热至200℃，将鸡腿放在烤盘上，表面刷一层腌料 | 烤箱、烤盘 | 烤盘可铺烘焙纸防粘 |
| 6 | 放入烤箱中层，烤15-20分钟，取出翻面再刷一层腌料，继续烤10-15分钟 | - | 根据鸡腿大小调整时间 |
| 7 | 烤至表面金黄、表皮微焦即可取出 | - | 可用筷子戳一下看是否熟透 |
| 8 | 稍等几分钟后切片装盘，淋上剩余的腌料汁 | - | 更加美味诱人 |
小贴士：
- 如果没有烤箱，也可以使用煎锅或空气炸锅代替。
- 蜂蜜可以用红糖或麦芽糖替代，风味略有不同但同样美味。
- 腌制时间越久，味道越浓郁，建议提前一晚腌制。
通过以上步骤，你就可以轻松做出一道简单又美味的蜜汁鸡腿，适合家庭聚餐或日常下饭。快去试试吧！