【花茶有哪些分类】花茶是一种以茶叶为基底，加入各种香花进行窨制而成的茶类。它不仅保留了茶叶的清香，还融合了花香，使茶汤更加芬芳怡人。花茶种类繁多，根据所用鲜花的不同、制作工艺的差异以及产地风格，可以分为多个类别。以下是对常见花茶分类的总结。
一、按所用鲜花分类
| 分类 | 常见品种 | 特点 |
| 玫瑰花茶 | 玫瑰红茶、玫瑰绿茶 | 花香浓郁，口感柔和，适合女性饮用 |
| 茉莉花茶 | 茉莉银针、茉莉龙珠 | 香气持久，茶味清雅，是中国传统名茶 |
| 桂花茶 | 桂花乌龙、桂花普洱 | 花香甜美，茶汤醇厚，适合秋冬饮用 |
| 白兰花茶 | 白兰红茶 | 花香清新，带有淡淡的甜味 |
| 菊花茶 | 菊花普洱、野菊茶 | 清热解毒，适合夏季饮用 |
| 金银花茶 | 金银花茶 | 清热解暑，适合上火时饮用 |
| 玉兰花茶 | 玉兰红茶 | 花香独特，口感清爽 |
二、按制作工艺分类
| 分类 | 说明 | 举例 |
| 窨制花茶 | 将茶叶与鲜花混合，通过多次窨制使茶叶吸收花香 | 茉莉花茶、玫瑰花茶 |
| 拼配花茶 | 将干燥的花与茶叶直接混合，不经过窨制 | 桂花乌龙、菊花普洱 |
| 香花茶 | 在茶叶中加入香料或香精，模拟花香 | 部分市售花茶可能属于此类 |
三、按茶叶原料分类
| 分类 | 说明 | 举例 |
| 绿茶型花茶 | 以绿茶为基底，加入花香 | 玫瑰绿茶、茉莉绿芽 |
| 红茶型花茶 | 以红茶为基底，加入花香 | 玫瑰红茶、茉莉红碎茶 |
| 乌龙茶型花茶 | 以乌龙茶为基底，加入花香 | 茉莉乌龙、桂花乌龙 |
| 黑茶型花茶 | 以黑茶为基底，加入花香 | 桂花普洱、白兰黑茶 |
四、按地域风格分类
| 分类 | 说明 | 举例 |
| 中国花茶 | 以茉莉花茶为代表，历史悠久 | 茉莉银针、茉莉龙珠 |
| 欧洲花茶 | 多为花草茶，常用于调饮 | 英式红茶加玫瑰、薄荷茶 |
| 日本花茶 | 受中国影响，也有部分花茶产品 | 如樱花茶、抹茶混花茶 |
总结
花茶种类丰富，可根据个人口味和需求选择不同类型的花茶。无论是追求香气的茉莉花茶，还是注重养生的菊花茶，亦或是口感独特的玫瑰花茶，都能在花茶的世界中找到自己喜欢的那一款。在选购时，建议选择正规厂家生产的产品，以保证品质和安全。