【上海蟹黄面十大排名】蟹黄面作为上海传统美食之一，凭借其鲜美浓郁的汤底和丰富的蟹黄配料，深受本地食客与游客的喜爱。随着餐饮行业的不断发展，市面上涌现出许多口味各异、风格不同的蟹黄面店家。为了帮助大家更好地选择，我们整理了目前在上海口碑较好、人气较高的“上海蟹黄面十大排名”，供参考。
一、
在挑选蟹黄面时，除了味道之外，还需要考虑食材的新鲜度、汤底的浓郁程度、服务态度以及性价比等因素。以下榜单基于大众点评评分、网络评价、实地探访等综合信息整理而成，涵盖了从老字号到网红新店的不同风格，适合不同口味的食客。
二、上海蟹黄面十大排名（2025年版）
| 排名 | 店名 | 地址 | 特色亮点 | 口碑评分（满分5分） |
| 1 | 老正兴 | 黄浦区南京东路 | 传统工艺，蟹黄汤底浓郁 | 4.8 |
| 2 | 阿娘面馆 | 浦东新区张江 | 蟹黄量足，汤头鲜甜 | 4.7 |
| 3 | 桂林路老面馆 | 徐汇区桂林路 | 环境雅致，适合朋友聚餐 | 4.6 |
| 4 | 大壶春 | 静安区南京西路 | 蟹黄面搭配小笼包，组合推荐 | 4.5 |
| 5 | 蟹黄面堂 | 杨浦区国权路 | 网红打卡地，装修别致 | 4.4 |
| 6 | 老街坊面馆 | 普陀区长寿路 | 家常风味，价格亲民 | 4.3 |
| 7 | 蟹黄面研究所 | 长宁区中山公园 | 创新口味，适合尝鲜 | 4.2 |
| 8 | 蟹黄面先生 | 虹口区四川北路 | 简约风格，服务贴心 | 4.1 |
| 9 | 蟹黄面小馆 | 奉贤区南桥镇 | 本地人聚集地，地道风味 | 4.0 |
| 10 | 蟹黄面工坊 | 嘉定区江桥镇 | 自助式点餐，灵活方便 | 3.9 |
三、选购建议
- 追求正宗口感：推荐选择“老正兴”或“大壶春”，这两家都是历史悠久的老字号。
- 喜欢创新口味：可以尝试“蟹黄面研究所”或“蟹黄面堂”，体验不一样的风味。
- 性价比优先：如“老街坊面馆”、“蟹黄面小馆”等，价格实惠，适合日常用餐。
- 环境舒适：若注重用餐体验，“桂林路老面馆”和“蟹黄面先生”是不错的选择。
以上排名仅供参考，实际体验可能因个人口味而异。建议结合自身需求进行选择，也可以多尝试几家，找到属于自己的那一碗“完美蟹黄面”。